Здоровое питание+

Что для человека значит еда? Без нее он может прожить от недели до месяца, в среднем. Пища для нас несет в себе и энергию. И минералы, и витамины, и аминокислоты – все это необходимо для жизненных потребностей, для биохимических процессов. Искать свою болезнь на дне тарелки учили мудрые китайцы, а они знали секреты еды. Но это было очень давно. Теперь на тарелке часто можно встретить более вредную пищу. Кроме того о здоровом питании нужно думать, так как повысить иммунитет можно только при правильном режиме приема пищи и употреблении правильных продуктов. Это тоже залог здоровья.

Так на какие компоненты пища делиться? На что стоит обратить внимание?

Вот главные группы, о которых мы все, наверное, слышали. Их избыток и нехватка в организме чреваты различными заболеваниями. Под каждым типом мы напишем суточные потребности для взрослых.

Белки, он же протеины. Полимерные вещества. Они состоят из альфа-аминокислот. Зачем они нужны организму? Дело в том, что он не всегда имеет необходимые аминокислоты для нормального течения биосинтеза. Потому организм берет их из пищи. Белки есть и в растительной пище и в пище животного происхождения. В последних их преимущественно больше. Женщины должны получать от 58 до 87 грамм в сутки. Мужчинам желательно потреблять от 65 до 117 грамм.

Углеводы – органически присущий компонент клеток и тканей всего живого. Это есть основа нашего питания. Бывают как простыми, так и сложными. Сахар – это самый настоящий углевод . Мед это на 70-80% углевод. Остальные основные источники – мучные изделия. Но самым полезным вариантом являются овощи и фрукты, не подвергавшиеся никакой обработке. Их и мужчинам и женщинам необходимо получать от 257 до 586 г/сутки.

Жиры. Бывают насыщенные, ненасыщенные и мононенасыщенные. Особую роль, можно сказать жизненно важную играют ненасыщенные, так как организм человека их не воспроизводит, и получать их может только вместе с пищей. Женщинам – от 60 до 102 г сутки. Мужчинам – от 70 до 154 грамм.

Так же большую роль играют витамины и минеральные вещества. Человек получает их как из еды, так и из предлагаемых на сегодняшний день фармакологической промышленностью препаратов для удовлетворения суточной потребности организма. К последним необходимо обращаться во время беременности, после болезни, а так же тем, кто сидит на диете и/или имеет скудный рацион.

Витамины. В пище они содержаться в очень малых количествах. Неустойчивы к высоким температурам, солнечному свету, щелочным и кислым средам. К ним не относятся микроэлементы. Наш организм постоянно нуждается в них. При недостатке возможен авитаминоз, а при избытке – гипервитаминоз.

Минеральные вещества. Это йод, калий, кальций, марганец, кремний, фосфор и т.п. Минералы вкупе с водой поддерживают мышечную проводимость, осмотическое давление, кроветворение, внутриклеточное дыхание и прочее.

Придерживаясь этих знаний можно менять свой рацион не изнуряя свой организм.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *